2018/5/11

いい食物連鎖。穀物の長旅に馳せる思ひ
2回目の秋川牧園のワークショップに行ってきました。
 
丸鶏解体ショー、秋川牧園の説明、飾り寿司作成、試食、食育講座という流れは前回と
 
一緒です。
 
秋川牧園のプリントをみてましたら、
 
ニューオーリンズ河口付近
 
という写真がありまして、なんだこりゃ？！
 
早速えむずより顔の小さい解体マンに尋ねます。
 
アメリカの五大湖の近くで収穫されたポストハーベストフリー、
 
遺伝子組み替えされてない、
 
若鳥のための穀物は、川の流れで、ニューオーリンズまで運び、
 
そこからタンカーで、日本の千葉まで運ぶそうです。
 
 なんだ、なんだ、なんだ！
 
穀物も旅してるんやね、
 
我も一緒についていきたい！！
 
そして千葉からやはり船で門司港まで運ばれるんだそうです。
 
ニワトリの餌は長旅してくるんですね。
 
長旅に付き合ってみたい！
 
秋川牧園の餌と、市販の餌の嗅ぎ比べを
 
させていただくんですが、
 
秋川牧園の餌の方が優しい香りがします。
 
秋川牧園の若鳥は、飼料米も食べています。
 
いい飼料を食べた若鶏を食べて、えむずもいい体になります。
 
なんちゃってー
 
ただの中年デブオバですが、、、。
 
どのくらい太ってるか日本橋に見にきてくださいね！