こんにちは！
えむずうです
ファイナンシャルフィーラーやってます。
とはいえいつも仕事ばっかりしてるわけではなく、
例えば料理教室にいったりもします。
人間息抜きが必要ですよね。
飯能にあるOh！のワークショップに行ってきました。
全員が揃うまで待ちました。
オリジナルキムチを作ったんですが、
あらかじめヤンニョムというキムチの素があって、
そこに自由にイカの刻んだものとか、昆布とか
かつお節、梨のすったもの、マーマーレード
唐辛子各種、リンゴ酢、などなど色々混ぜられるようになっていて、
よくわからないので色々なものをちょっとずつ混ぜました。
最後にマーマーレードを入れてフルーティなヤンニョムになりました。
それを茹でた白菜と混ぜ合わせます。
最後に白ごはんをちょっともらい、
既成のキムチ2種と自分が作ったキムチと
合わせて3種食べ比べをしました。
楽しかったです。
先生方も楽しそうにいろいろ教えてくれました。
洗い物とか一切なしです。
エプロンも一応もっていきましたが、貸してくれました。
ヤンニョムから作る教室もあるらしいです。
そちらも参加してみたいです。