2021/8/3
家庭

Oh!ワークショップ
こんにちは！
 
えむずうです
 
ファイナンシャルフィーラーやってます。
 
とはいえいつも仕事ばっかりしてるわけではなく、
 
例えば料理教室にいったりもします。
 
人間息抜きが必要ですよね。
 
飯能にあるOh！のワークショップに行ってきました。
 
全員が揃うまで待ちました。
 
オリジナルキムチを作ったんですが、
 
あらかじめヤンニョムというキムチの素があって、
 
そこに自由にイカの刻んだものとか、昆布とか
 
かつお節、梨のすったもの、マーマーレード
 
唐辛子各種、リンゴ酢、などなど色々混ぜられるようになっていて、
 
よくわからないので色々なものをちょっとずつ混ぜました。
 
最後にマーマーレードを入れてフルーティなヤンニョムになりました。
 
それを茹でた白菜と混ぜ合わせます。
 
最後に白ごはんをちょっともらい、
 
既成のキムチ2種と自分が作ったキムチと
 
合わせて3種食べ比べをしました。
 
楽しかったです。
 
先生方も楽しそうにいろいろ教えてくれました。
 
洗い物とか一切なしです。
 
エプロンも一応もっていきましたが、貸してくれました。
 
ヤンニョムから作る教室もあるらしいです。
 
そちらも参加してみたいです。