2021/7/18
地域

プチ贅沢なランチ
こんにちは！
 
えむずうです。
 
ファイナンシャルフィーラーやってます。
 
色んなところへいっては、フィール調査しています。
 
見知らぬ土地に来た時、目的地が決まっていても、
 
観光案内所へ立ち寄りましょう。
 
観光案内所に立ち寄ったから、
 
Oh！という発酵のテーマパークを教えてもらえたのです。
 
飯能市立博物館からはすぐでした。
 
とりあえずお腹が空いていたので、レストランに入ります。
 
いいお値段です。
 
店員さんにおすすめを聞きます。

それを思い切って頼みました。
 
魚も肉も食べれるということでお得なんだそうです。
 
しかし！肉は鶏肉！新潟のブランド鶏肉
 
秋川牧園の鶏肉をほぼ毎日食べてる身としては、
 
あまり外で鶏肉を食べたくなかった。飽きます。
 
でも美味しいのは美味しかったですが、、、。
 
それから魚はます鱒。これも美味でした。
 
これにデザートと前菜も付きます。
 
3600円ぐらい。ノンアルコールビールも頼みました。
 
こういうところに来ると瓶で出てくるのが贅沢感。
 
隣のワークショップで14:00からキムチの作り方の
 
ワークショップをやってますよ。
 
と教えてくれました。
 
初めて、一体どこが運営してるんだろう。
 
と気になり、検索したら
 
ご飯がススムくんの　ピクルス！
 
がやっているようです。
 
そうか　だから、発酵にこだわってるんだ。
 
力あるなーキムチで儲けてるんだなぁ。
 
ワークショップは、14時から、
 
ハンドサインのコンサートは15:00からなのでやめておきました。
 
他にもフルーツ酢の作り方も教えてくれるらしく、気になります。