2023/1/28

ハリッサ　トマトソースと似て非なるもの
こんにちは！えむずうです。
 
ファイナンシャルフィーラーやってます。
 
投資をすることは、発見につながるようー
 
ワクワクドキドキするよう
 
とフィールレポートで伝えています。
 
 
 
さて、先日投資先の「いちご」(不動産屋さん)が、
 
横須賀にポートマーケットを
 
作ったよーということで見に行きました。
 
いちごは千葉県松戸にも市場を作ってます。
 
そちらにも行ったことあります。
 
松戸とは趣が全然違う。
 
おしゃれ。
 
そして丼を食べ、語学アプリを少しやり、
 
お土産屋さんを見に行きました。
 
私が見落としたのか、レトルト横須賀カレーは見当たらず。
 
最近こういう手作り系のお土産やさんでは、
 
ジャムを買うのが習慣になってます。
 
朝、パンは買わないで、ひと匙(さじ)だけ舐めるのです。
 
美味しい！！フルーツの味わい。
 
しかし、松本でりんごバターというジャムを買ったばかり。
 
ジャムの上に置いてあるトマトハリッサというのが目に入りました。
 
ちょうどトマトソースを切らしてたのです。
 
イワシの胡麻漬けをトマトソースであえてパスタと食べるのです。
 
ハリッサって何？と思いましたが、色的にトマトソースなので
 
買って帰りました。
 
そして、今日、秋川牧園の鶏もも肉につけてみました。
 
美味しい！！辛い！唐辛子辛い！
 
これはお弁当が楽しみだ。
 
初めてハリッサを検索してみました。
 
チュニジアとか、北アフリカの地中海万能調味料らしいです。
 
唐辛子を蒸してペースト状にしてるとか。
 
香辛料も色々入ってそう。
 
三浦半島の高梨農園が販売してるのですが、
 
作ってる所は京都の亀岡市でした。なんだ？！
 
 
 
トマトソースよりも美味しいかも。
 
ふかみがある。
 
まさかこんな横須賀でチュニジア料理と出会うなんて！！
 
面白いと思いませんか？
 
投資すると色々な発見があるのです。
 
そしてワクワクするのです！
 
カネヨン水産のイワシの胡麻漬けとあえるのも楽しみです。